Conser­va­tion 101

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En­vie de prendre de l’avance? Em­bal­lée dans une pel­li­cule plas­tique, la pâte à tarte peut se conser­ver jus­qu’à trois jours au fri­go et jus­qu’à trois mois au congé­lo. Pour la congé­la­tion, as­su­rez-vous tou­te­fois de mieux pro­té­ger la pâte grâce à un conte­nant her­mé­tique ou à un sac de congé­la­tion.

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