Mer­cre­di

5/15 - - Mercredi -

Pré­voir aus­si : • ½ oi­gnon rouge cou­pé en quar­tiers Fa­cul­ta­tif : • 45 ml (3 c. à soupe) de per­sil ha­ché • 5 ml (1 c. à thé) de thym ha­ché

2 Pommes de terre blanches Dol­bec 450 g (1 lb)

3 2 ca­rottes pe­lées et cou­pées en tron­çons

5 Beurre à l’ail fon­du 60 ml (¼ de tasse)

4 1 poi­vron rouge cou­pé en cubes

1 Boeuf 600 g (en­vi­ron 1 ¹⁄ ³ lb) de sur­longe cou­pée en cubes

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