Une pomme de terre po­ly­va­lente

5/15 - - Mercredi -

Vous croyez que toutes les pommes de terre se valent en cui­sine? Dé­trom­pez­vous ! Cer­taines va­rié­tés ré­sistent mieux à la cuis­son, comme la pomme de terre blanche ronde de Pa­tate Dol­bec. En plus de conve­nir à tous les types de cuis­son, elle se dé­marque par sa sa­veur, sa fraî­cheur ain­si que sa peau dé­li­cate. À no­ter qu’en rai­son de sa fra­gi­li­té, il est pré­fé­rable de la conser­ver au fri­go. Es­sayez-la aus­si dans vos tar­ti­flettes, gra­tins dau­phi­nois, tour­tières ou sim­ple­ment en pa­tate au four : du vrai bon­bon ! Pour tout sa­voir : pa­ta­te­dol­bec.ca

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.