Gra­tin de pâtes au cho­ri­zo

5/15 - - Jeudi -

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes • Cuis­son: 25 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions

1. Pré­chauf­fer le four à 205 °C (400 °F).

2. Dans une grande cas­se­role d’eau bouillante sa­lée, cuire les pâtes al dente. Égout­ter.

3. Dans la cas­se­role ayant ser­vi à cuire les pâtes, ver­ser l’huile d’olive. Ajou­ter les pâtes cuites, les to­mates sé­chées, les dés de cho­ri­zo, les as­sai­son­ne­ments ita­liens et, si dé­si­ré, les olives. Sa­ler et poi­vrer. Mé­lan­ger et ver­ser dans un plat de cuis­son.

4. Cou­vrir la pré­pa­ra­tion de la moi­tié du fro­mage, puis gar­nir de la­nières de poi­vrons. Cou­vrir du reste du fro­mage.

5. Cuire au four de 15 à 20 mi­nutes.

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