Sau­té de sau­cisses, sa­lade de chou et ba­con

5/15 - - Vendredi -

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes • Cuis­son: 10 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions

l sans noix l sans oeuf

1. Dans une grande poêle ou dans un wok, chauf­fer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les sau­cisses de 4 à 5 mi­nutes en re­muant de temps en temps. 2. Ajou­ter les mor­ceaux de ba­con, l’oi­gnon, le poi­vron rouge et l’ail. Pour­suivre la cuis­son de 2 à 3 mi­nutes en re­muant. 3. Ajou­ter le mé­lange de lé­gumes pour sa­lade de chou et, si dé­si­ré, le per­sil. Pour­suivre la cuis­son de 4 à 5 mi­nutes en re­muant. Sa­ler et poi­vrer.

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