Fet­tu­cines de to­fu, sauce bo­lo­gnaise vé­gé aux len­tilles

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes • Cuis­son: 13 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions

5/15 - - Lundi -

l vé­gé l sans noix l sans glu­ten l se congèle

1. Ré­chauf­fer les pâtes se­lon les in­di­ca­tions de l’em­bal­lage.

2. Pen­dant ce temps, chauf­fer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une poêle. Cuire le mé­lange de lé­gumes, l’ail et, si dé­si­ré, le thym de 3 à 4 mi­nutes en re­muant de temps en temps. 3. Ajou­ter les to­mates en dés, la pâte de to­mates et les len­tilles dans la poêle. Lais­ser mi­jo­ter à feu doux de 10 à 12 mi­nutes en re­muant de temps en temps. As­sai­son­ner de sel et de poivre du mou­lin.

4. In­cor­po­rer les pâtes.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.