Cuisses de pou­let écha­lotes et pa­pri­ka

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes • Cuis­son: 45 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions

5/15 - - Mardi -

l sans noix l sans oeuf l sans glu­ten

1. Pré­chauf­fer le four à 190 °C (375 °F).

2. Dans un bol, mé­lan­ger le pa­pri­ka fu­mé doux avec le pi­ment de Cayenne, l’ail et la moi­tié de l’huile d’olive. As­sai­son­ner de sel et de poivre du mou­lin. 3. Ba­di­geon­ner les cuisses de pou­let avec le mé­lange. Hui­ler un grand plat de cuis­son, puis y dé­po­ser les cuisses de pou­let.

4. Dans le même bol, mé­lan­ger les ron­delles d’écha­lotes avec le reste de l’huile d’olive. Dé­po­ser dans le plat de cuis­son. 5. Cuire au four de 45 à 55 mi­nutes, jus­qu’à ce que la chair du pou­let se dé­tache fa­ci­le­ment de l’os.

6. Au mo­ment de ser­vir, par­se­mer d’ori­gan.

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