SA­LADE DE CRE­VETTES ET POMMES

5/15 - - Le Jambon Entier -

In­gré­dients

2 pa­quets de 170 g / 6 oz de pe­tites cre­vettes cuites 1 branche de cé­le­ri, ha­chée ½ pi­ment rouge, ha­ché 15 ml - 1 c. à soupe per­sil Gar­no 15 ml - 1 c. à soupe de Jar­di­nière Na­tu­relle 1 pomme rouge évi­dée, pe­lée et gros­siè­re­ment ha­chée 15 ml - 1 c. à soupe de jus de ci­tron 125 g - ¼ lb pommes rouges 1 oi­gnon vert, blan­chi et émin­cé 60 ml - 4 c. à soupe de mayon­naise Une pin­cée de pa­pri­ka Gar­no Sel et poivre Gar­no

Pré­pa­ra­tion

Rin­cer les cre­vettes à l’eau froide, égout­ter et as­sé­cher dans du pa­pier es­suie-tout. Mettre les cre­vettes dans un grand bol. Ajou­ter cé­le­ri, pi­ment, per­sil et pomme. Ar­ro­ser de jus de ci­tron, sa­ler et poi­vrer. Ajou­ter les lé­gumes cuits. Bien mé­lan­ger. In­cor­po­rer la mayon­naise. Sau­pou­drer de pa­pri­ka et de Jar­di­nière Na­tu­relle. Bien in­cor­po­rer tous les in­gré­dients. Rec­ti­fier l’as­sai­son­ne­ment si né­ces­saire. Ser­vir.

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