Pour ac­com­pa­gner

Bloo­dy Cae­sar au ba­con

5/15 - - Fous Du Bacon -

Hu­mi­di­fier le re­bord de quatre verres à l’aide de 1 quar­tier de ci­tron. Dans une petite as­siette, mé­lan­ger 7,5 ml (½ c. à soupe) de sel de cé­le­ri avec 60 ml (¼ de tasse) de ba­con émiet­té. Trem­per le re­bord de cha­cun des verres dans la pré­pa­ra­tion au sel de cé­le­ri pour les gi­vrer. Dans les verres, ré­par­tir 20 ml (4 c. à thé) de sauce Wor­ces­ter­shire et 500 ml (2 tasses) de cock­tail de to­mates et de pa­lourdes (de type Cla­ma­to). Si dé­si­ré, ré­par­tir 160 ml (²⁄³ de tasse) de vod­ka dans les verres. Ré­chauf­fer 8 tranches de ba­con pré­cuit au mi­cro-ondes se­lon les in­di­ca­tions de l’em­bal­lage. Gar­nir les verres de tranches de ba­con et, si dé­si­ré, de branches de cé­le­ri et de quar­tiers de ci­tron.

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