Mieux conser­ver ses ali­ments

5/15 - - Stop Le Gaspillage! -

Vous avez pla­ni­fié au max votre épi­ce­rie heb­do­ma­daire, mais vous vous retrouvez tout de même à je­ter de la nour­ri­ture? Ces quelques as­tuces vous ai­de­ront peut-être à mettre fin à ce pro­blème! Bien uti­li­ser le fri­go. Pour pro­lon­ger la vie de vos ali­ments dans le fri­go, ceux-ci doivent y être dis­po­sés se­lon une cer­taine lo­gique. Par exemple, les ali­ments plus fra­giles comme le lait ou le yo­gourt de­vraient être pla­cés sur la ta­blette su­pé­rieure, car il s’agit de la zone la plus froide du fri­go. Dans la porte, on trou­ve­ra les condi­ments ain­si que les jus en­ta­més, et dans les ti­roirs à fruits et lé­gumes… les fruits et lé­gumes! En­fin, les ali­ments en­ta­més, les fro­mages et les pro­duits de bou­lan­ge­rie au­ront leur place sur la ta­blette cen­trale. No­tez qu’en tout temps, votre fri­go de­vrait être ré­glé à 4 °C. Les bons ali­ments à la bonne place. Chaque ali­ment a sa place dans la cui­sine, et les en­tre­po­ser au bon en­droit leur per­met­tra de res­ter frais plus long­temps. Par exemple, les pommes de terre, les oi­gnons et les gousses d’ail pré­fèrent les en­droits sombres et frais, alors que les avo­cats, les ba­nanes et les me­lons se­ront plus à leur place sur le comp­toir le temps qu’ils mû­rissent. Bien res­pec­ter ces par­ti­cu­la­ri­tés ai­de­ra à pro­lon­ger la vie de vos ali­ments! Les bons plats et sacs. As­su­rez-vous que vos plats et sacs sont bien her­mé­tiques. Ain­si, vos ali­ments se­ront mieux pro­té­gés de l’air et res­te­ront bons plus long­temps.

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