Tor­tel­li­nis à la crème de to­mate, jambon et ro­quette

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes • Cuis­son: 10 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions sans noix se congèle

5/15 - - Semaine 3 -

1. Dans une cas­se­role d’eau bouillante sa­lée, cuire les tor­tel­li­nis al dente. Égout­ter.

2. Pen­dant ce temps, chauf­fer la sauce ma­ri­na­ra à feu moyen jus­qu’aux pre­miers fré­mis­se­ments dans une autre cas­se­role.

3. In­cor­po­rer la crème, puis ajou­ter le jambon. Ré­chauf­fer de 1 à 2 mi­nutes. 4. Ajou­ter les tor­tel­li­nis, la ro­quette et, si dé­si­ré, les feuilles de ba­si­lic. Ré­chauf­fer de 1 à 2 mi­nutes en re­muant.

5. Ré­par­tir les pâtes dans les as­siettes. Si dé­si­ré, gar­nir de par­me­san.

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