Mi­ni-bur­gers BLT aux épices ca­jun

Pré­pa­ra­tion: 20 mi­nutes • Cuis­son: 7 mi­nutes • Quan­ti­té: 4 por­tions l sans noix

5/15 - - Party Piscine -

8 mi­ni-pi­tas

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

80 ml (¹⁄³ de tasse) de mayon­naise

15 ml (1 c. à soupe) d’as­sai­son­ne­ments ca­jun

12 tranches de ba­con pré­cuit cou­pées en deux 8 pe­tites feuilles de lai­tue Bos­ton

2 to­mates ita­liennes cou­pées en huit tranches 1. Pré­chauf­fer le four à 205 °C (400 °F).

2. Dé­po­ser les mi­ni-pi­tas sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée de pa­pier par­che­min. Ba­di­geon­ner les deux cô­tés des mi­ni-pi­tas d’huile d’olive. Cuire au four de 6 à 8 mi­nutes, en re­tour­nant les mi­ni-pi­tas à mi-cuis­son.

3. Dans un bol, mé­lan­ger la mayon­naise avec les as­sai­son­ne­ments ca­jun.

4. Dé­po­ser les tranches de ba­con dans une as­siette, entre deux feuilles de pa­pier ab­sor­bant. Ré­chauf­fer 30 se­condes au mi­cro-ondes.

5. Gar­nir la moi­tié des pi­tas de lai­tue Bos­ton, de ba­con, de to­mates et de mayon­naise ca­jun. Cou­vrir avec le reste des pi­tas et fixer à l’aide de cure-dents.

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