Mini-pains de viande gla­cés au miel

Pré­pa­ra­tion : 15 mi­nutes • Cuis­son : 20 mi­nutes • Quan­ti­té : 10 mini-pains de viande

5/15 - - Semaine 4 -

se congèle

1. Pré­chauf­fer le four à 205°C (400 °F).

2. Dans un bol, mé­lan­ger le pou­let ha­ché avec les as­sai­son­ne­ments ita­liens, la cha­pe­lure, l’ail, l’oeuf ain­si que le tiers de la mou­tarde et du miel. Si dé­si­ré, in­cor­po­rer les écha­lotes. Sa­ler et poi­vrer.

3. Hui­ler dix al­véoles d’un moule à muf­fins, puis y ré­par­tir la pré­pa­ra­tion au pou­let. 4. Dans un autre bol, mé­lan­ger le reste du miel avec le reste de la mou­tarde.

5. Ré­par­tir la pré­pa­ra­tion au miel et à la mou­tarde sur les pains de viande. Cuire au four de 20 à 25 mi­nutes, jus­qu’à ce que l’in­té­rieur des mini-pains de viande ait per­du sa teinte ro­sée.

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