Cre­vettes à l’érable et chi­li

Pré­pa­ra­tion : 15 mi­nutes • Ma­ri­nage : 15 mi­nutes • Cuis­son : 3 mi­nutes Quan­ti­té : 4 por­tions

5/15 - - Semaine 4 -

Si vous uti­li­sez des cre­vettes sur­ge­lées, n’ou­bliez pas de les faire dé­con­ge­ler au fri­go la veille !

l sans lac­tose l se congèle (sans l’ac­com­pa­gne­ment)

1. Épon­ger les cre­vettes sur du pa­pier ab­sor­bant.

2. Dans un bol, mé­lan­ger l’oi­gnon rouge avec le si­rop d’érable, la poudre de chi­li, le pa­pri­ka fu­mé et 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive.

3. Ajou­ter les cre­vettes dans le bol et re­muer pour bien les en­ro­ber de ma­ri­nade. Cou­vrir et lais­ser ma­ri­ner au frais de 15 mi­nutes à 1 heure. 4. Sa­ler et poi­vrer les cre­vettes.

5. Dans une grande poêle, chauf­fer le reste de l’huile à feu moyen. Cuire les cre­vettes de 3 à 4 mi­nutes en les re­tour­nant à mi-cuis­son.

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