Le fro­mage suisse bio­lo­gique

5/15 - - Semaine 1 -

Un plat de­vient au­to­ma­ti­que­ment meilleur lors­qu’il est gra­ti­né, sur­tout si on uti­lise un fro­mage de qua­li­té ! Ici, on a choi­si un fro­mage bien de chez nous, soit le fro­mage Suisse Em­men­tal de la Fro­ma­ge­rie L’an­cêtre, pour son goût su­cré-sa­lé dis­tinc­tif qui re­hausse fi­ne­ment les sa­veurs de ce croque-mon­sieur. Il se­rait tout aus­si bon en sand­wich, dans une soupe à l’oi­gnon ou seul à l’heure de la col­la­tion. On adore le fait qu’il soit com­po­sé de lait bio­lo­gique 100 % pur et qu’il soit sans lac­tose ni glu­ten !

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