GRAND

A Bon Verre, Bonne Table - - HYPER TENDANCE -

Voi­ci une idée à adop­ter au lieu de lar­guer un gros sac de glace dans le bol à punch ou le dis­tri­bu­teur de bois­sons. Puisque les pe­tits cubes de glace di­luent ra­pi­de­ment les bois­sons, il faut peu de temps aux cock­tails pour perdre leur... frin­gant. Les gros blocs de glace, par contre, gar­de­ront les bois­sons bien glacées et li­mi­te­ront la di­lu­tion. Vous n’avez be­soin que d’un bol à mé­lan­ger ou d’un conte­nant d’une ca­pa­ci­té de 1 à 2 L (4 à 8 tasses) et de pré­voir de 24 à 48 heures pour une congé­la­tion com­plète. Vous pou­vez éga­le­ment uti­li­ser un moule en forme d’an­neau et le dé­co­rer de baies ou de ron­delles d’agrumes. Mu­nis de ces « cubes » géants, vous ne ser­vi­rez plus ja­mais de punch in­si­pide.

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