POUR LES EN­FANTS

A Bon Verre, Bonne Table - - RECEVOIR AVEC DES ENFANTS DÎNERS -

Les smoo­thies pré­pa­rés avec des fruits frais, de la glace pi­lée et un peu de lait concen­tré fe­ront fu­reur au­près des en­fants. Au Viet­nam, on peut tou­jours trou­ver ces bois­sons dans les res­tau­rants et au­près des ven­deurs am­bu­lants. Choi­sis­sez le fruit pré­fé­ré de votre fa­mille, ou al­lez-y avec quelque chose de plus exo­tique en vous pro­cu­rant du pi­taya, du jacque ou de l’anone dans une épi­ce­rie spé­cia­li­sée. Ou es­sayez notre ra­fraî­chis­sant punch à l’ana­nas, à la mangue et au ci­tron (page 107).

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