NOS SUG­GES­TIONS

A Bon Verre, Bonne Table - - RECEVOIR AVECDES ENFANTS DÎNERS -

Le pi­not gris et le pi­not gri­gio sont un seul et même cé­page. Les vins qui en sont is­sus sont très convi­viaux. Ils sont donc tout in­di­qués quand on re­çoit de nom­breux in­vi­tés. Le Pi­not Gris VQA Cave Spring (LC­BO 522979, 16,95 $), do­té de notes d’agrumes et d’un caractère her­ba­cé, se ma­rie très bien aux plats de lé­gumes. Le tor­ron­tés est un cé­page blanc aro­ma­tique qui a fait la ré­pu­ta­tion de l’ar­gen­tine. Avec ses sa­veurs af­fir­mées de pêche et d’agrumes, il ac­com­pagne à mer­veille les plats asia­tiques et les ca­ris épi­cés. Comme le pi­not gri­gio, il pro­duit des vins convi­viaux – ne vous lais­sez pas trom­per par les arômes frui­tés du Tor­ron­tés Crios Su­sa­na Bal­bo (LES ES­SEN­TIELS DE VINTAGES 1834, 14,95 $), car ce der­nier est très sec et d’une grande po­ly­va­lence à table !

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