NOS SUGGESTIONS

Pâté de foie de poulet à l’anis étoilé et à la poire

Les nuances de fruits rouges tendres de ce gamay s’harmonisent à merveille avec les éléments anisés et terreux du pâté. Un choix judicieux pour accompagner cette recette ou pour déguster tel quel.

Gamay VQA 13th Street VINTAGES 177824, 19,95 $

Piccata de poulet à la cannelle

Avec ses nuances de melon et sa texture crémeuse, ce chardonnay a ce qu’il faut pour se mesurer à une piccata aux chaleureuses notes noisetées et à l’acidité citronnée.

Chardonnay Non boisé VQA Fielding Estate VINTAGES 164491, 15,95 $

Croustade aux patates douces, au gingembre et aux noisettes

Les saveurs capiteuses du gingembre et du thym font ressortir la richesse noisetée des patates douces. Un vin aromatique très fruité fera de superbes accords avec ce plat.

Obsession Ironstone LCBO 295931, 14,95 $

Gâteau à la muscade et au miel

Les épices exquises et la texture dense du gâteau s’harmoniseront à merveille avec un spiritueux tout aussi aromatique et concentré. Avec ses notes d’orange et d’épices, le Grand Marnier convient parfaitement.

Liqueur Grand Marnier LCBO 12195, 375 ml, 26,95 $