LA RECETTE DU MERCREDI

Courgettes gratinées au parmesan 4 courgettes, lavées et coupées en gros bâtonnets 150 g de parmesan, râpé 1 c. à thé de thym, séché 1 c. à thé d’origan, séché 1 c. à thé de basilic, séché 1 c. à thé de poudre d’ail Sel et poivre 2 c. à soupe d’huile d’olive quelques feuilles de persil frais

Préparation

Préchauffer le four à 400°F. Dans un petit bol, mélanger le parmesan, le thym, l’origan, le basilic, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Placer les courgettes sur une plaque à cuisson qui a été recouverte d’un papier parchemin. Arroser avec l’huile d’olive et saupoudrer avec le mélange de parmesan/herbes. Placer au four et cuire jusqu’à ce les courgettes deviennent tendres et dorées, environ 12 à 15 minutes. Faire griller 2 à 3 minutes sous «broil» jusqu’à l’obtention d’une coloration dorée. Parsemer de persil et servir.

BLAGUE DU JOUR

Quand on prend un chat en photo, pourquoi a-t-il les yeux qui brillent? Parce qu’on lui dit «souris»!

PENSÉE

«C’est le miracle de l’amour de n’avoir pas besoin des mots pour se comprendre.»