Jour J

Coup de Pouce - - CUISINE -

Pré­pa­rer la cha­pe­lure au cho­ri­zo pour le pois­son (p. 90) et la conser­ver au frais.

Cui­si­ner les ac­com­pa­gne­ments à l’avance (p. 96 et 98) et bien lire la mé­thode pour les ré­chauf­fer.

Ré­chauf­fer les sa­pins feuille­tés, le po­tage et le mijoté de veau.

Fi­nir de pré­pa­rer le pois­son et le cuire (p. 90). Se dé­tendre et pro­fi­ter de nos in­vi­tés!

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