Un bon truc

Coup de Pouce - - RECETTES CUISINE -

Pour évi­ter que l’au­ber­gine n’ab­sorbe trop d’huile, on la fait dé­gor­ger au préa­lable. Étendre les tranches d’au­ber­gines sur une plaque de cuis­son re­cou­verte de pa­pier es­suie-tout. Sa­ler et lais­ser re­po­ser 10 mi­nutes. Re­tour­ner les tranches d’au­ber­gine, les sa­ler de nou­veau et lais­ser re­po­ser 10 mi­nutes. Es­suyer à

es­suie-tout.• l’aide du pa­pier

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.