LE DÉ­FI DU CHEF

La tarte ta­tin de Da­niel Vé­zi­na

Coup de Pouce - - SOMMAIRE -

CE MOIS-CI, DA­NIEL VÉ­ZI­NA, FON­DA­TEUR ET CHEF EXÉ­CU­TIF DU RES­TAU­RANT LAU­RIE RA­PHAËL ET DES COMP­TOIRS SAN­TÉ LA SERRE, RÉINVENTE CE CLAS­SIQUE EN VER­SION ZÉ­RO GAS­PI.

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