SA­VOU­RER UN RE­PAS 100 % GASPÉSIEN

ELLE (Québec) - - Art De Vivre -

On ne sait pas pour vous, mais en ce qui nous concerne, l’été est pro­pice à la dé­gus­ta­tion de bou­quets de cre­vettes et de ho­mards! Ou­vert de­puis l’au­tomne der­nier à Qué­bec, LA GASPÉSIENNE 51 est LE res­to où sa­vou­rer des fruits de mer et des pro­duits frais en pro­ve­nance di­recte de la Gas­pé­sie! Les pro­prié­taires? La fa­mille des Pê­che­ries Ray­mond Des­bois, dont la pois­son­ne­rie jouxte le res­tau­rant. Ac­cueillis dans un dé­cor por­tuaire entre cordes d’amar­rage et fi­lets de pêche, on peut dire qu’on est im­mé­dia­te­ment plon­gés dans le bain… Et la carte de plats aux sa­veurs io­dées ne fait que pro­lon­ger cette at­mo­sphère de bord de mer! La Gaspésienne 51, 1626, che­min St-Louis, Qué­bec. (la­gas­pe­sienne51.ca)

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