Une sy­rah amé­ri­caine in­con­tour­nable

Exquis (French) - - Prêt-à-déguster -

Évi­dem­ment, ce sont les sy­rahs du Rhône, sur­tout au nord, qui do­minent et qui trônent fiè­re­ment dans les cel­liers des ama­teurs de vin. On pense au cor­nas, à la côte-rô­tie et com­pa­gnie. J'ai­me­rais plu­tôt vous pro­po­ser un clas­sique de pas­sion­nés : la sy­rah du do­maine Qu­pé. Certes, elle coûte 35 $, mais c'est un mon­tant bien in­ves­ti. Vous au­rez un vin plu­tôt sur des notes de fruits rouges et bleus, avec un style unique. Douce touche va­nillée en fin de bouche. C'est un vin qu'on ser­vait au Toqué! il y a 15 ans, et qui ne cesse de nous em­bal­ler, an­née après an­née.

Qu­pé Sy­rah

2012

Vin rouge • États-Unis

Code SAQ : 866335 • 35,50 $

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