PAR MARC CHAPLEAU

Exquis (French) - - Éloge Des Grands Vins -

Le connais­seur ne pour­ra qu'ex­pri­mer sa re­con­nais­sance en dé­bal­lant le ca­deau et en dé­cou­vrant à quel point vous l'ai­mez... Bien en­ten­du, la ver­tu a un prix. Plu­tôt cor­sé, même, soit près de 300 dol­lars. En pas­sant, il n'est pas né­ces­saire d'op­ter pour la ver­sion de luxe, ven­due plus cher en­core; le Co­ra­vin de base – pour les mil­lé­niaux, dit la pu­bli­ci­té –, avec son fini en plas­tique blanc et bleu, fe­ra très bien l'af­faire.

SANS MÊME OU­VRIR LA BOU­TEILLE, VOUS POU­VEZ DÉ­GUS­TER UNE RASADE D'UN GRAND CRU QUE VOUS NE PRÉVOYIEZ PAS OU­VRIR AVANT EN­CORE QUELQUES AN­NÉES.

Si la per­sonne à choyer pos­sède par ailleurs plu­sieurs vieux vins, soit d'une tren­taine d'an­nées et plus, on peut as­sor­tir le Co­ra­vin d'une deuxième ai­guille, plus fine, qui perce plus dé­li­ca­te­ment les vieux bou­chons, sou­vent fra­giles.

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