CROUSTADE POMMES ET MIEL

Fleurs Plantes Jardins - - Coin -

8 por tions

IN­GRÉ­DIENTS

6 t. (1,5 L) de pommes pe­lées et tran­chées 1 c. à tab (15 ml) de jus de citron 1/2 t. (125 ml) de miel li­quide 1/2 c. à tab (7 ml) de beurre 1/3 t. (80 ml) de fa­rine tout usage 2/3 t. (160 ml) de flo­cons d'avoine 1/2 t. (125 ml) de cas­so­nade 1/4 c. à thé (1 ml) de can­nelle mou­lue 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/3 t. (80 ml) de beurre

MARCHE À SUIVRE

1. Pré­chauf­fer le four à 375 °F (190 °C). 2. Dans un grand bol, dé­po­ser les pommes et les ar­ro­ser de jus de citron. Ajou­ter le miel et mé­lan­ger dé­li­ca­te­ment. 3. Éta­ler les pommes dans un moule car­ré de 8 po (20 cm) bien beur­ré. 4. Dans un autre bol, mé­lan­ger les in­gré­dients secs et le beurre jus­qu’à ce que la pré­pa­ra­tion ait l’ap­pa­rence d’une cha­pe­lure gros­sière. 5. Sau­pou­drer uni­for­mé­ment d’avoine. 6. Cuire au four en­vi­ron 30 minutes ou jus­qu’à ce que les pommes soient tendres et la gar­ni­ture, do­rée. Ser vir tiède. Va­riante: Pour un des­sert plus co­lo­ré, rem­pla­cer 1 t. (250 ml) de pommes par la même quan­ti­té de can­ne­berges fraîches.

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