Scones de ca­rottes de Pâques

Full Fille - - Full Fun -

Ma­té­riel né­ces­saire: Re­cette de scones fa­vo­rite

Co­lo­rants pour gla­çage de Wil­ton (cou­leurs cuivre, vert ir­lan­dais, orange)

Mé­lange de gla­çage royal de Wil­ton (blanc)

Em­porte-pièce à scones de Pâques de Ce­le­brate It ( jaune)

Poches à douille je­tables de Wil­ton Bols à mé­lan­ger Spa­tule de ca­ou­tchouc Aé­ro­sol an­ti­adhé­sif pour la cuis­son Rou­leau à pâ­tis­se­rie Ci­seaux de cui­sine Ins­truc­tions Pré­chauffe le four se­lon la re­cette de scones que tu as choi­sie (200 °C-220 °C [400 °F-425 °F]). En­duis lé­gè­re­ment un plat de cuis­son d’aé­ro­sol.

Étape 1 Mé­lange la pâte à scones se­lon la re­cette. Ajoute quelques gouttes de co­lo­rant ali­men­taire cuivre à la pâte, si dé­si­ré. Étape 2 Re­tourne la pâte sur une sur­face de tra­vail propre. Pé­tris-la à quelques re­prises pour t’as­su­rer qu’elle est bien mé­lan­gée. Ta­pote ou roule dou­ce­ment la pâte pour for­mer un cercle de 17,8 cm (7 po). Étape 3 Avec l’em­porte-pièce, coupe le cercle de pâte en huit tri­angles. Place chaque tri­angle dans le plat de cuis­son. Étape 4 Fais cuire les scones de 14 à 16 mi­nutes ou jus­qu’à ce que la pâte soit lé­gè­re­ment bru­nie sur le des­sus. Laisse-les re­froi­dir en­tiè­re­ment avant l’étape du gla­çage. Étape 5 Pré­pare une ou deux tasses de gla­çage royal moyen ou épais. Di­vise la pâte dans deux bols à mé­lan­ger. Teins la pâte dans un des bols en orange et l’autre en vert. Étape 6

Rem­plis une poche à douille avec le gla­çage orange et une deuxième poche avec le gla­çage vert. Uti­lise des ci­seaux pour cou­per l’ex­tré­mi­té de la poche à douille qui contient le gla­çage vert et glace les «feuilles» des scones avec un mou­ve­ment de zig­zag ra­pide. Étape 7

Taille l’ex­tré­mi­té du sac à gla­cer orange et glace la par­tie de la «ca­rotte» des scones en un mou­ve­ment de zig­zag ra­pide. Laisse dur­cir com­plè­te­ment.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.