Mini-sandwichs au saumon fumé

PRÉPARATION 15 MINUTES QUANTITÉ 24 MINI-SANDWICHS

12 tranches de pain pumpernickel

1 paquet de saumon fumé de 120 g

250 ml (1 tasse) de fromage à la crème allégé

125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature 0 % 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth haché

Sel et poivre au goût

1. Couper chacune des tranches de pain en quatre carrés. 2. Tailler les tranches de saumon fumé en 24 morceaux. 3. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le yogourt, l’aneth, le sel et le poivre. 4. Sur chaque carré de pain, étaler 7,5 ml (½ c. à soupe) du mélange au fromage à la crème. 5. Déposer un morceau de saumon fumé sur la moitié des carrés de pain, puis refermer avec les autres carrés de pain afin de former des mini-sandwichs.