Boeuf et lé­gumes au pes­to

Gabrielle - - CUISINE -

Pré­pa­ra­tion 15 MI­NUTES Cuis­son 5 MI­NUTES Quan­ti­té

30 ml 450 g (2 c. à soupe) d’huile d’olive

(1 lb) de bif­tecks de sur­longe de boeuf émin­cés

Sel et poivre au goût

poi­vron rouge cou­pé en la­nières

poi­vron jaune cou­pé en la­nières

poi­vron orange cou­pé en la­nières 200 g 10 ml 180 ml 30 ml (en­vi­ron ½ lb) de pois su­crés

(2 c. à thé) de fé­cule de maïs

(¾ de tasse) de bouillon de boeuf

(2 c. à soupe) de pes­to de ba­si­lic

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