Collation

PRÉPARATION 20 MINUTES CUISSON 15 MINUTES QUANTITÉ 12 BISCUITS

Biscuits moelleux aux figues et yogourt

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

2. Dans un bol, mélanger la farine avec les graines de lin moulues, les graines de chia, le bicarbonate de soude, les noisettes et le sel. 3. Dans un autre bol, fouetter le yogourt avec l’huile, le sirop d’érable, l’oeuf et le jus de citron. 4. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients liquides. 5. Ajouter les figues et remuer. 6. Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin, déposer 45 ml (3 c. à soupe) de pâte par biscuit en les espaçant de 5 cm (2 po). Cuire au four de 15 à 18 minutes. 7. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille. Ces biscuits se conservent à température ambiante de 2 à 3 jours et se congèlent.