2 mil­liards

Guide de Montréal-Nord - - PETITES ANNONCES CLASSÉES -

C’est le nombre de consom­ma­teurs ré­gu­liers d’in­sectes dans le monde se­lon une étude de l’Or­ga­ni­sa­tion des Na­tions Unies pour l’ali­men­ta­tion et l’agri­cul­ture de 2014. Peu cou­rante dans les pays oc­ci­den­taux, l’en­to­mo­pha­gie est une pra­tique quo­ti­dienne en Afrique, Asie, Amé­rique cen­trale, Amé­rique du Sud et chez les Abo­ri­gènes d’Aus­tra­lie. Plus de 2000 es­pèces sont co­mes­tibles.

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