Un cock­tail avec ça?

Guide Pratique - - Entrées chaudes et froides -

Voi­ci ce que Pa­trice Plante, qui se dé­fi­nit comme «bar chef, cui­si­nier et for­ma­teur, et cow-boy fer­mier à temps par­tiel», vous pro­pose pour ac­com­pa­gner vos gun­kans:

In­gré­dients

1 bou­teille de 500 ml de bière Vi­re­ca­pot de la Mi­cro­bras­se­rie du Lac-saintJean • 23 ml (1 1/2 c. à table) de si­rop d’érable • Bleuets

Pré­pa­ra­tion

Dans une chope, ver­ser la bière et y ajou­ter un long fi­let de si­rop d’érable. Dé­co­rer avec quelques bleuets, qu’on laisse cou­ler au fond de la bière.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.