Trucs de Ste­fa­no

Guide Pratique - - Poissons et fruits de mer -

Vous pour­riez rem­pla­cer le cho­ri­zo par de la sau­cisse ita­lienne. Si vous pré­fé­rez les moules aux pa­lourdes, faites-vous plai­sir. Vous pou­vez même les com­bi­ner dans la re­cette!

Ste­fa­no Fai­ta est co­pro­prié­taire du res­tau­rant Im­pas­to (im­pas­tomtl.ca) et de la piz­ze­ria GE­MA (piz­ze­ria­ge­ma.com), avec son com­plice Mi­chele For­gione.

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