Faites le plein d’éner­gie (cinq re­cettes de col­la­tions)

Nu­tri­tion Des col­la­tions éner­gi­santes Faites le

Guide Pratique - - Edito - Por­tion: 1 Pré­pa­ra­tion: 10 mi­nutes Cuis­son: au­cune Ca­lo­ries Li­pides (g) Glu­cides (g) Fibres (g) Pro­téines (g) So­dium (mg) Sucres (g)

in­gré­dients

2 bet­te­raves, cou­pées en 2 2 grosses ca­rottes, cou­pées en 2 2 branches de cé­le­ri, cou­pées en 2 1 mor­ceau de concombre de 5 cm (2 po) 2 pommes rouges, cou­pées en 2 30 g (1/4 tasse) de noix, mou­lues fi­ne­ment Quelques gla­çons (fa­cul­ta­tif)

Pré­pa­ra­tion

Cou­per 2 tranches de bet­te­rave très fines et ré­ser­ver. À la cen­tri­fu­geuse, pas­ser les bet­te­raves et les ca­rottes, puis le cé­le­ri et le concombre, et fi­na­le­ment les pommes. in­cor­po­rer les noix. rem­plir la moi­tié d’un verre de gla­çons, puis ver­ser le jus. en­fi­ler les tranches de bet­te­rave ré­ser­vées sur une bro­chette en bois, dé­po­ser sur le verre et ser­vir.

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