Barres à l’avoine et aux fram­boises

Guide Pratique - - Nutrition - Glu­cides (g) Fibres (g) Pro­téines (g) So­dium (mg) Sucres (g)

Por­tions: 8 Pré­pa­ra­tion: 10 mi­nutes Cuis­son: 40 mi­nutes

in­gré­dients

125 ml (1/2 tasse) de cas­so­nade 250 ml (1 tasse) de fa­rine 1 ml (1/4 c. à thé) de bi­car­bo­nate de soude 1 pin­cée de sel 250 ml (1 tasse) de flo­cons d’avoine 125 ml (1/2 tasse) de beurre, fon­du 190 ml (3/4 tasse) de confi­ture de fram­boises sans sucre

Pré­pa­ra­tion

Pré­chauf­fer le four à 180 °C (350 °F) et grais­ser un plat al­lant au four. Dans un bol, mé­lan­ger la cas­so­nade, la fa­rine, le bi­car­bo­nate de soude, le sel et les flo­cons d’avoine. Ajou­ter le beurre et bien pé­trir le mé­lange pour for­mer une pâte. Étendre 500 ml (2 tasses) de pâte uni­for­mé­ment dans le fond du plat. Éta­ler la confi­ture sur le mé­lange. Étendre le reste de la pâte par-des­sus la confi­ture. Cuire au four 40 mi­nutes. Lais­ser re­po­ser quelques mi­nutes, puis cou­per en barres.

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