Daï­qui­ri, so­leil et sieste au jar­din

Si vous êtes comme moi, vous pren­driez neuf mois d’été, un mois d’au­tomne (les pay­sages co­lo­rés ap­portent tant de zé­ni­tude), six se­maines de prin­temps (la na­ture qui se ré­veille est un si beau spec­tacle) et seule­ment deux se­maines d’hi­ver (blanc, blanc, b

Guide Pratique - - Guide Recettes D'été - Joyeux été!

Des par­tys au­tour de la pis­cine, au bord du lac, sur la ter­rasse ou sur le bal­con pour fê­ter l’ar­ri­vée du week-end, on n’en a ja­mais as­sez. Nous vous sug­gé­rons donc plein d’idées de bou­chées ra­pides à pré­pa­rer qui se­ront par­faites… ac­com­pa­gnées d’un cock­tail ex­press. Re­ce­voir sans tra­cas? Oui, c’est pos­sible!

Ham­bur­gers et hot-dogs s’im­po­se­ront as­su­ré­ment dans vos me­nus heb­do­ma­daires. Que di­riez-vous de re­voir vos clas­siques? Dé­cou­vez notre top 6 des meilleurs bur­gers et re­le­vez le défi de faire vos sau­cisses mai­son!

Face à une forte ten­dance qui ne s’es­souffle pas, nous vous in­vi­tons à cui­si­ner à par­tir d’ali­ments lo­caux. Faites le plein de vi­ta­mines avec les fruits et lé­gumes d’ici, et ap­pre­nez à mieux les ap­prê­ter à l’aide de notre dos­sier Cuisinez les ré­coltes qué­bé­coises.

Les amou­reux des grillades, ces ve­dettes es­ti­vales, ne se­ront pas dé­çus puisque la viande est à l’hon­neur − en va­riant les ma­ri­nades et les plai­sirs −, mais aus­si les pois­sons et fruits de mer. Les non-carnivores trou­ve­ront éga­le­ment leur bon­heur, grâce à nos 10 sug­ges­tions vé­gé­ta­liennes (sans au­cune pro­téine ani­male!).

Comme il fe­ra beau et chaud (oui, oui, on n’en at­tend pas moins…), il fau­dra aus­si tes­ter quelques dé­lices gla­cés. Avez-vous dé­jà concoc­té de la glace mai­son? Rien de plus simple! Vous trou­ve­rez des re­cettes impossibles à man­quer.

Fi­na­le­ment, notre chro­ni­queuse Au­drey-maude a dres­sé pour vous la liste de 17 ac­ti­vi­tés in­con­tour­nables afin que vos va­cances – en fa­mille, en duo ou en so­lo – soient mé­mo­rables.

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