Rou­leaux au fro­mage

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Por­tions: 4. Préparation: 10 mi­nutes. Cuis­son: 5 mi­nutes.

Par por­tion: Ca­lo­ries: 294. Li­pides: 17,8 g. Glu­cides: 19,6 g. Fibres: 1,2 g. Pro­téines: 13,7 g. So­dium: 870 mg. Sucres: 1,6 g.

• 4 tranches de pain

• 20 ml (4 c. à thé) de pes­to au ba­si­lic ou aux to­mates sé­chées

• 4 tranches de Ha­var­ti ca­na­dien

• 4 grandes tranches de jam­bon

Préparation

Re­ti­rer les croûtes du pain et apla­tir chaque tranche avec la main. Éta­ler le pes­to sur les tranches de pain et re­cou­vrir d’une tranche de Ha­var­ti et d’une tranche de jam­bon. Re­tour­ner les tranches de pain, cô­té jam­bon vers le bas. Rou­ler le pain de fa­çon à ce que le jam­bon soit à l’ex­té­rieur. Faire te­nir le tout à l’aide de cure-dents ou de bro­chettes. Rô­tir au-des­sus d’un feu de camp (ou sur le barbecue) jus­qu’à ce que le jam­bon soit lé­gè­re­ment do­ré. Les rou­leaux sont prêts à ser­vir lorsque le fro­mage fon­du commence à pa­raître aux ex­tré­mi­tés.

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