Tarte à la crème gla­cée aux can­ne­berges

Guide Pratique - - Guide Pratique - PRÉPARATION

Por­tions: 8. Préparation: 5 à 10 mi­nutes. Cuis­son: au­cune.

par por­tion: Ca­lo­ries: 158. Li­pides: 5,5 g. Glu­cides: 25,9 g. Fibres: 0,7 g. Pro­téines: 1,8 g. So­dium: 50 mg. Sucres: 24,4 g.

• 750 ml (3 tasses) de crème gla­cée à la va­nille, ra­mol­lie • 250 ml (1 tasse) de sauce aux can­ne­berges en­tières du com­merce • 5 ml (1 c. à thé) de zeste d’orange, râ­pé • 1 ml (1/4 c. à thé) de can­nelle mou­lue • un fond de tarte pré­pa­ré de 23 cm (9 po) aux bis­cuits gra­ham, au cho­co­lat ou sa­blé (du com­merce)

Dans un grand bol, com­bi­ner la crème gla­cée, la sauce aux can­ne­berges, le zeste d’orange et la can­nelle. Étendre sur la croûte pré­pa­rée, cou­vrir et conge­ler 4 heures ou jus­qu’à fer­me­té. note: Peut être cui­si­né jus­qu’à une se­maine à l’avance. Il suf­fit de re­cou­vrir la tarte d’une feuille d’alu­mi­nium et de la mettre au congé­la­teur. Va­riante: Pour les au­da­cieux, in­cor­po­rez 15 ml (1 c. à soupe) de li­queur à l’orange à la crème gla­cée.

source: Les Pro­duc­teurs lai­tiers du Ca­na­da, plai­sirs­lai­tiers.ca

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