Mé­lasse de gre­nade

Guide Pratique - - Guide Pratique -

Donne en­vi­ron 250 ml (1 tasse).

Par por­tion de 30 ml (2 c. à soupe): Ca­lo­ries: 27. Li­pides: 0,1 g. Glu­cides: 6,5 g. Fibres: 0 g. Pro­téines: 0,1 g. So­dium: 4 mg. Sucres: 6,2 g.

• 375 ml (1 1/2 tasse) de jus de gre­nade

Préparation

Ver­ser le jus de gre­nade dans une pe­tite cas­se­role. Ame­ner à ébul­li­tion et ré­duire jus­qu’à l’ob­ten­tion d’une consis­tance si­ru­peuse. Trans­fé­rer dans un bo­cal et lais­ser re­froi­dir. Cou­vrir et conser­ver au ré­fri­gé­ra­teur.

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