La ca­len­dule, ve­dette de 2018

Guide Pratique - - Semer -

Après

la bar­dane en 2011, le su­reau en 2012, le trèfle rouge en 2013, l’agri­paume en 2014, le sa­pin bau­mier en 2015 et l’avoine fleu­rie en 2016, le bou­leau a été la ve­dette de l’an­née 2017. On uti­lise ses bour­geons, ses tiges et ses feuilles, son écorce et sa sève à des mo­ments bien pré­cis de l’an­née pour en faire des ti­sanes, des dé­coc­tions, des concen­trés li­quides ou de l’huile de ma­cé­ra­tion. Ses bien­faits? Il sou­lage les dou­leurs in­tes­ti­nales et mus­cu­laires, traite les in­fec­tions urinaires et la goutte, et peut ser­vir à net­toyer le vi­sage. En 2018, c’est au tour de la ca­len­dule d’être mise en ve­dette (voir page 44).

Pour en sa­voir plus

Vous ai­me­riez pous­ser plus loin vos connais­sances? Al­lez consul­ter le site guil­de­de­sher­bo­ristes.org pour connaître les for­ma­tions of­fertes et les écoles spé­cia­li­sées.

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