Poi­vrons

On vous met au dé­fi de ne pas dé­vo­rer tous vos poi­vrons frais et d’ar­ri­ver à en conser­ver quelques-uns! D’abord, sa­chez que vous pour­rez mettre les pé­pins de cô­té pour en dis­tri­buer à vos amis jar­di­niers, et en­suite vous pour­rez trans­for­mer la chair.

Guide Pratique - - Récolter -

le sa­viez-vous?

Le poi­vron doux est une invention de l’homme, qui a réus­si à re­ti­rer le gène qui pro­dui­sait de la cap­saï­cine, le com­po­sé res­pon­sable du pi­quant dans les pi­ments et de la sen­sa­tion de brû­lure qui l’ac­com­pagne.

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