Crêpes far­cies au boeuf ha­ché

Je Cuisine - - Soupers Express -

Quan­ti­té 4 por­tions

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive Dans une poêle, chauf­fer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf de 3 à 4 mi­nutes en égrai­nant la viande à l’aide d’une cuillère en bois. Ajou­ter la ju­lienne de lé­gumes, la sauce soya, les oi­gnons verts et l’ail. Cuire de 3 à 4 mi­nutes en re­muant, jus­qu’à ce que la viande ait per­du sa teinte ro­sée. Dans une cas­se­role, chauf­fer la vi­nai­grette au sé­same à feu doux-moyen. Gar­nir les crêpes avec la pré­pa­ra­tion au boeuf, puis nap­per de vi­nai­grette. Rou­ler les crêpes.

Ser­vi en 20 mi­nutes

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