Rou­lés de boeuf far­cis

Je Cuisine - - Soupers Express -

Quan­ti­té de 4 à 6 por­tions

½ conte­nant de fe­ta de 200 g, émiet­tée Pré­chauf­fer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, mé­lan­ger la fe­ta avec les épi­nards, les dés de to­mate, les dés de poi­vron, l’oi­gnon et l’ail. Sa­ler et poi­vrer. Tran­cher le rô­ti sur la lon­gueur afin d’ob­te­nir une tranche de 1 cm (½ po) d’épais­seur. Éta­ler la gar­ni­ture sur la tranche et rou­ler en ser­rant. Fi­ce­ler le rô­ti. Dé­po­ser le rô­ti sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée d’une feuille de pa­pier par­che­min. Cuire au four de 20 à 25 mi­nutes pour une cuis­son sai­gnante. Re­ti­rer du four et cou­vrir d’une feuille de pa­pier d’alu­mi­nium, sans ser­rer. Lais­ser re­po­ser 5 mi­nutes avant de tran­cher.

ca­rottes nan­taises miel feuille de lau­rier

Ser­vi en 30 mi­nutes

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