Poi­trines de pou­let far­cies aux ce­rises avec lé­gumes rô­tis

Je Cuisine - - 30 Minutes Ou Moins -

Pré­pa­ra­tion 15 mi­nutes | Cuis­son 15 mi­nutes | Quan­ti­té 4 por­tions

4 poi­trines de pou­let sans peau 45 ml 15 ml (3 c. à soupe) de por­to

(1 c. à soupe) de vi­naigre de xé­rès Ajou­ter l'ail, le thym et l'huile d'olive. Sa­ler, poi­vrer et re­muer. 6. Dé­po­ser les poi­trines far­cies sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée de pa­pier par­che­min. Ré­par­tir les lé­gumes sur la plaque. 7. Dans un autre bol, mé­lan­ger le por­to avec le vi­naigre de xé­rès et le miel. Nap­per les poi­trines de pou­let de cette pré­pa­ra­tion. 8. Cuire au four de 15 à 18 mi­nutes, jus­qu'à ce que l'in­té­rieur de la chair du pou­let ait per­du sa teinte ro­sée et que la tem­pé­ra­ture in­terne des poi­trines at­teigne 60 °C (140 °F) sur un ther­mo­mètre à cuis­son.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.