Pain de viande et pommes de terre rô­ties

Je Cuisine - - Tout Dans Un Poelon -

Pré­pa­ra­tion 20 mi­nutes | Cuis­son 30 mi­nutes | Quan­ti­té 6 por­tions

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 250 ml (1 tasse) de flo­cons d'avoine à cuis­son ra­pide 1. Pré­chauf­fer le four à 180 °C (350 °F). 2. Dans un bol, mé­lan­ger les in­gré­dients du pain de viande. Fa­çon­ner la pré­pa­ra­tion en forme de rôti. 3. Dans un autre bol, mé­lan­ger les in­gré­dients de la sauce. Ré­ser­ver. 4. Hui­ler une poêle pro­fonde de 20 cm (8 po) al­lant au four, puis y dé­po­ser le pain de viande. 5. Ré­par­tir les quar­tiers de pommes de terre gre­lots et les mi­ni-ca­rottes sur le pour­tour du pain de viande. 6. Ba­di­geon­ner le pain de viande de beurre fon­du, puis de sauce. Poi­vrer. Cuire au four de 30 à 35 mi­nutes, jus­qu'à ce que l'in­té­rieur du pain de viande ait per­du sa teinte ro­sée.

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