Cuis­son des oeufs 101

Je Cuisine - - Trop Cool, Cuisiners Dans Une Tasse! -

Vous raf­fo­lez des ome­lettes et brû­lez d’im­pa­tience de faire l’es­sai de la ver­sion express dans une tasse ? As­su­rez-vous de bien per­cer les jaunes d’oeufs pour évi­ter qu’ils n’ex­plosent pen­dant la cuis­son. Pour un ré­sul­tat op­ti­mal, sau­pou­drez le fond de la tasse de quelques cris­taux de sel : le sel ab­sorbe l’éner­gie pro­duite par le mi­cro-ondes et fa­vo­rise une cuis­son plus uni­forme.

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