Le cock­tail du mois

Pops al­coo­li­sés ci­tron-menthe

Je Cuisine - - Sommaire -

Pré­pa­ra­tion 10 mi­nutes Congé­la­tion 4 heures Quan­ti­té 4 gros pops ou 8 pe­tits

250 ml (1 tasse) d’eau 60 ml (¼ de tasse) de sucre

30 ml (2 c. à soupe) de jus de ci­tron

60 ml (¼ de tasse) de li­queur de ci­tron (li­mon­cel­lo) 1 pin­cée de sel 8 grosses feuilles de menthe

1. Dans un bol al­lant au mi­cro-ondes, mé­lan­ger l’eau avec le sucre. Chauf­fer au mi­croondes 2 mi­nutes, jus­qu’à ce que le sucre soit dis­sous. 2. Dans le bol, ajou­ter le jus de ci­tron, la li­queur de ci­tron et le sel. Re­muer. 3. Ré­par­tir la pré­pa­ra­tion dans quatre gros moules à pop­sicles ou huit pe­tits. Dé­po­ser 1 ou 2 feuilles de menthe dans cha­cun des moules. 4. Pla­cer au congé­la­teur au moins 4 heures avant de ser­vir.

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