Sou­pers ex­press

Des re­cettes simples et sa­vou­reuses ser­vies en 30 mi­nutes ou moins !

Je Cuisine - - Sommaire -

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 20 grosses crevettes (ca­libre 21/25), crues et dé­cor­ti­quées 500 ml (2 tasses) de lai­tue Bos­ton dé­chi­que­tée

½ sac de mé­lange de lé­gumes pour sa­lade de chou de 454 g 250 ml (1 tasse) de maïs en grains ½ oi­gnon rouge émin­cé

125 ml (½ tasse) de vi­nai­grette ranch

Dans une poêle, chauf­fer l’huile d’olive à feu moyen. Cuire les crevettes de 2 à 3 mi­nutes de chaque cô­té. Ré­ser­ver. 2 Dans un sa­la­dier, mé­lan­ger la lai­tue Bos­ton avec le mé­lange de lé­gumes pour sa­lade de chou, le maïs en grains et l’oi­gnon rouge. 3 Ajou­ter la vi­nai­grette ranch dans le sa­la­dier et re­muer. 4 Ré­par­tir la sa­lade dans les as­siettes. Gar­nir de crevettes.

PAR POR­TION Ca­lo­ries 372 Pro­téines 26 g M.G. 22 g Glu­cides 20 g Fibres 3g Fer 6 mg Cal­cium 117 mg So­dium 586 mg

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