Ces plats qui sont en­core meilleurs à la mi­jo­teuse

Il y a cer­tains mets qui gagnent en sa­veur, en arômes et en ten­dre­té grâce à la cuis­son lente de la mi­jo­teuse. On vous pré­sente ici des re­cettes qui valent la peine d'être mi­ton­nées à pe­tit feu. En plus d'em­bau­mer la mai­son, elles par­fu­me­ront agréa­ble­ment

Je Cuisine - - Ces Plats Qui Sont -

Rô­ti de pa­lette aux oi­gnons et à la mou­tarde Pré­pa­ra­tion 15 mi­nutes | Cuis­son à faible in­ten­si­té 8 heures | Quan­ti­té 4 por­tions

1. Pa­rer le rô­ti de pa­lette en re­ti­rant l'ex­cé­dent de gras. As­sai­son­ner le rô­ti avec le conte­nu du sa­chet de soupe à l'oi­gnon en frot­tant lé­gè­re­ment afin que la pré­pa­ra­tion pé­nètre dans la chair. 2. Éplu­cher les oi­gnons, puis les cou­per en ron­delles. Dé­po­ser les ron­delles d'oi­gnons dans la mi­jo­teuse. Dé­po­ser le rô­ti sur les oi­gnons. 3. Dans un bol, fouet­ter les deux sortes de mou­tardes avec le bouillon, les fines herbes et la sauce Wor­ces­ter­shire. Sa­ler et poi­vrer. Ver­ser la pré­pa­ra­tion sur le rô­ti de pa­lette. 4. Cou­vrir et cuire de 8 à 9 heures à faible in­ten­si­té.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.